白蘿蔔泡菜 by 娜娜子姐姐亂料理 愛料理
蔬菜 冬天蘿蔔賽人參! 白蘿蔔這樣料理最營養 冬天盛產的白蘿蔔，營養豐富堪比人蔘，想知道如何挑選好吃的白蘿蔔、避開地雷蘿蔔嗎？ 你知道如何處理蘿蔔的苦味嗎？ 讓我們一起來認識白蘿蔔的功效和美味的料理方式吧! Ellen Yeh 15 10月 2023 • 13 分鐘的閱讀時間 「冬天蘿蔔賽人參」，意指在冬天補身子不止有人參的選擇，冬天盛產的白蘿蔔更是營養含量豐富，讓我們一起來認識白蘿蔔的功效和美味的料理方式吧! 文章目錄 蘿蔔品種解析 - 白蘿蔔、紅蘿蔔根本不是一家人! 白蘿蔔的營養成分與功效 白蘿蔔的挑選與保存 白蘿蔔的挑選秘訣： 白蘿蔔保存方法： 白蘿蔔的料理小技巧 蘿蔔的切法 如何處理白蘿蔔的澀味？ 精選白蘿蔔食譜 白蘿蔔湯 蘿蔔糕 炒白蘿蔔料理 白蘿蔔燉煮料理 醃蘿蔔料理
日式白高湯燉煮蘿蔔 日本男子的日式家庭料理 tastynote 每天都有新食譜！
煮好的 白蘿蔔 排3-4塊 (請參考我上一篇食譜) • 素肉碎100克 • 金針菇150克 • 洋葱半個 • 辣椒1條 (可自行調整辣度) • 醬油1湯匙 • 糖1湯匙 10分鐘 2人份 香港 貓糧·貓娘 味增炒白蘿蔔花干 白蘿蔔 1/4條 切長段 • 花干1塊 切長段 15分鐘 4人份 瑪姬兒的家常蔬食 白蘿蔔絲炒蛋 白蘿蔔 一小顆 • 白 胡椒粉適量 • 雞蛋三顆 • 鹽一小匙 • 油適量 • 蔥綠蔥花一些 20分鐘 2人份 秉珊媽Plenty 炒味噌豬肉拌白蘿蔔 (水波爐料理) 白蘿蔔 • 豬里肌肉片 • 蒜 • 生辣椒 • 青龍椒 • 調味料 • 味噌 • 開水 20分 5~6人份 呂馨馨樂樂廚房 清炒白蘿蔔
【爽口白萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃】snowomen_下厨房
bonita💖juju 冬吃蘿蔔，夏吃薑。 白蘿蔔除了煮排骨湯之外，試試這個煮法，快速又好吃。 食材：白蘿蔔、牛小排火鍋肉片、蔥花、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、米酒、水 17 讚 30 分 白蘿蔔排骨湯 Niki Yeung 食材：白蘿蔔、甘荀、排骨、鮮百合 40 讚 60 分 糖醋醃白蘿蔔
白蘿蔔排骨湯 by Vodga 愛料理
Gloria Deng 食材：白蘿蔔、木耳、蒜頭、蝦米、鹽、白胡椒粉、橄欖油 10 讚 10 分 清炒蘿蔔絲 (五辛素) 灶頭鑊尾 寒冷高山上的白蘿蔔不苦又清甜，清炒就很美味!
「白蘿蔔」的食譜與作法，共 234 道 愛料理
水 100ml. 【做法】. 1.白玉蘿蔔去皮切成小塊，先用鹽巴抓醃去菁約1小時；之後用飲用水沖乾淨瀝乾備用。. 2.將砂糖倒入容器中，加入蘋果醋，稍微攪拌後微波加熱數秒讓砂糖更快融化，再加入橙皮、脆梅，再將白蘿蔔倒進去，再放入蒜泥稍微攪拌均勻。. 3.將.
香滷白蘿蔔食譜 by 庄腳人乀灶咖 Cookpad
#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #白蘿蔔 #豬肉試到正嘢梗係要同大家分享，咁樣炆出嚟嘅蘿蔔仲好味過出街食呀!如果鍾意我嘅片，想支持我嘅.
【白蘿蔔食譜大全】 包含燉湯、炒蘿蔔、醃蘿蔔等多種料理做法，美味又健康
1. 將白蘿蔔切片，厚度約設在一厘米左右 2. 將白蘿蔔放進微波爐裡加熱約5分鐘，直到白蘿蔔顏色大致成半透明狀 3. 在平底鍋中放入牛油，融化後下白蘿蔔開始煎，直到兩面變色起鍋。 最後再搭配醬油、鰹魚醬油露或柚子醋等自己喜歡的醬料調味即可。 這道食譜公布後，網友們紛紛表示「沒吃過感覺很好吃! 下次就來試試看」、「感覺很簡單又好吃耶」、「以前就有看過，已經做好多次了，家人都超愛」、「不知道有沒有什麼辦法可以去除蘿蔔的苦味」、「我最近懶得煎都用蒸的，蒸30分鐘也會變得很軟很好吃」。 按下圖看2招去蘿蔔苦澀味! + 3 相關文章：【入廚貼士】白蘿蔔去除苦澀有秘訣! 簡單2步煮出清甜入味白蘿蔔 相關食譜：【蘿蔔燜排骨食譜】簡易下飯家常菜 蘿蔔清甜最搶手! 蘿蔔燜排骨食譜
每年冬季 11 月至隔年 3 月產的白蘿蔔最為甘美，做法多變，燉蘿蔔、炒蘿蔔，用來熬湯更加鮮美溫醇。想要做出好吃的蘿蔔料理，除了切法之外，削皮的方式也很重要。白蘿蔔富含的芥子油苷、異硫氰酸酯，在近期研究中被認為有抗癌的功效。此外，生蘿蔔含有豐富的消化酵素澱粉酶，能促進胃液.
白蘿蔔滷食譜 by 澤媽懶人料理餐 Cookpad
白蘿蔔 食譜、做法 - 共46 篇 排序 白蘿蔔鹹豬骨湯 影片 Chaomum Cooking 最近天氣轉冷，我經常打邊爐，吃到喉嚨有少許痛，又覺得飽滯，肥了不少。 所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯. 白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水 日式昆布湯煮白蘿蔔 （可素食） 貓糧 一道超簡單的日式前菜，雖然簡單，但味道鮮美，一定要試! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub. 白蘿蔔、昆布高湯、昆布結、醬油、葱花 湯水篇｜白蘿蔔牛𦟌湯 秋冬湯水 (附影片) 影片
白蘿蔔雞湯 by Lucia ke 愛料理
1小時 5人份 姍姍好食光 白蘿蔔煎餃（純素） 白蘿蔔 薄片 約14片 • 紅 蘿蔔 泥 • 太 白 粉適量 • 豆腐 • 香菇末 • 節瓜末 • 香油 2-3人份 平凡羊 白蘿蔔排骨湯 白蘿蔔 一條 約1斤 • 排骨肉約1斤 • 乾香菇數朵 • 薑片數片 • 海鹽適量 1小時 2人份 Lu大嬸的日常 高麗菜白蘿蔔番茄麵 白蘿蔔 • 高麗菜 • 蕃茄 • 高湯 • 蒸煮麵一片 • 火鍋料 • 醬油 • 沙茶醬 15分鐘 2人份 晨晨小廚房 白蘿蔔絲煎餅 白蘿蔔 1條 • 鹽1小匙（醃製紅 白蘿蔔 ） • 紅 蘿蔔 🥕1/4根 • 白 胡椒粉適量 • 蔥5根 • 蝦米1匙 • 細菜脯1/3碗 • 去皮熟花生米1匙 10分鐘 5人份 賴 家常料理～白蘿蔔排骨玉米湯
「白蘿蔔湯」的食譜與作法，共 72 道 愛料理
白蘿蔔 一口蘿蔔絲餅 新手村的鮮菇 只要買好現成的餛飩皮，不需揉麵團也可以做蘿蔔絲餅喔! 歡迎來看看：https://www.instagram.com/staci. 食材：蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、蛋酥、雞粉或香菇粉、水蓮、胡椒粉、固態的油或水、餛飩皮
甜醋漬蘿蔔皮[烹大師時食饗宴] by 戀戀家 Recipe Recipes, Food, Desserts
白蘿蔔料理 白蘿蔔炒肉 白蘿蔔味道較清爽，又帶有一些鮮甜味，是很受歡迎的根莖類食材之一。 日本料理家あみん就分享了一道只要3步驟的「白蘿蔔炒豬肉」食譜，她同時也是3名小孩的媽媽，很擅長製作各種美味的節約料理。 這道食譜推薦將白蘿蔔切成薄片，就能更快入味。 Photo： Nadia@あみん 白蘿蔔炒豬肉作法 材料 白蘿蔔 200g 豬肉片 150g 薑泥或薑末 1～2片薑片的量 芝麻油 2小匙 蔥花 少許 醬料（放入碗裡拌勻） 料理酒 2大匙（日本酒或米酒，不加酒可用水取代） 味醂 1大匙（可將日本酒或米酒，跟砂糖以約3:1的比例混合取代；若不加酒可用水加砂糖取代） 砂糖 1～2大匙 醬油 2大匙 高湯粉 1/2小匙 水 80ml 料理步驟
韓式涼拌白蘿蔔 by Z爸私人廚房 愛料理
可將白蘿蔔切成條狀，以蔥末或蒜末等先炒肉，再放入白蘿蔔拌炒加點鹽讓白蘿蔔出水，補充點水分使白蘿蔔軟化，最後加點鹽與胡椒就能端上桌。 日式風格的白蘿蔔關東煮最多汁 想喝到鮮甜的白蘿蔔湯，除了煮湯外，還可以煮成日式的白蘿蔔關東煮，關鍵是基本湯頭使用昆布和小魚乾熬煮成日式高湯，或用柴魚片先煮好柴魚高湯，白蘿蔔則切成圓形大塊狀，在高湯內加入少許醬油、味醂、少許鹽巴和砂糖調整風味，把白蘿蔔塊放入鍋中熬煮至透即完成。 記得醬油不要加太多，不然就變成滷蘿蔔料理了。 白蘿蔔的水分和甜味會讓湯頭鮮甜，享用完一定會感到清爽又滿足。 磨成白蘿蔔泥也能讓料理好美味 將白蘿蔔磨成泥則可以放入火鍋沾醬中當作醬汁調料，白蘿蔔的汁液能讓沾醬瞬間變清爽許多，是解膩的幫手。
白蘿蔔燜肉 食譜自由配 自由電子報
燜煮白蘿蔔入味方法. 想燜白蘿蔔更透身或更易入味，當然最直接的做法是將白蘿蔔切細一點。. 如果較大塊的白蘿蔔，可 先放入雪櫃急凍，冷凍一天後取出，解凍後再燜燉，讓白蘿蔔的纖維軟化 ，即能讓蘿蔔更易入味。. 先將白蘿蔔放入雪櫃急凍，冷凍一天後.
【台式醃白蘿蔔 】料理－ 26 篇食譜與家常做法 Cookpad
這週拍了繼上週的高麗菜之後使用2大支白蘿蔔的影片。白蘿蔔每個部位都有好吃的方法，所以把料理方式也放入影片中。特別是扔掉皮的人也很多.
《燉白蘿蔔》食譜與做法，共 135 道 愛料理
【蘿蔔糕食譜】臨近農曆新年，在各樣賀年食譜中相信蘿蔔糕最受歡迎。今次就請來海洋公園餐飲部行政總廚于浩斌大廚，來教大家製作簡易瑤柱臘味蘿蔔糕食譜，並會分享當中零失敗秘訣，令蘿蔔糕完成後也不會散開，各位就可以跟著大廚學習蘿蔔糕做法，開開心心迎接虎年啦!